4月份以来，河南多地出现蒜苔滞销，被大量遗弃路边的现象。为缓解蒜农压力，5月5日上午，莲菜网联合河南电台公共频道、中国邮*、牛蛙爱上虾餐厅、医院等单位直抵蒜苔滞销重灾区中牟北孙庄村，对蒜苔进行抢救性采购，首批采购量斤。
上午9时，莲菜网带领的采购车队在郑开大道旁集结完毕，除莲菜网2辆箱货外，河南电视台公共频道、中国邮*、牛蛙爱上虾餐厅、医院也投身活动中，一行共计13辆车，向中牟县北孙庄村驶去。
村口，提前一天收到消息的蒜农已在等候，三轮车、面包车、电动车围作一团。
据现场蒜农反映，北孙庄村是中牟县的种蒜大村，由于近年来大蒜价格上涨，村里大蒜的种植面积更是达到新高，但今年蒜苔丰收后，价格却接连下跌，一度低至3毛且无人问津，为了不影响大蒜的涨势，无奈的蒜农只能把新抽的蒜苔遗弃。
在工作人员的指挥下，蒜苔开始过秤装车，少则几十斤，多则三五百斤，不到2个小时便装满了13辆车。
现场，井田农业执行总经理刘斌在接受河南电视台采访时说：“得知蒜农的情况后，我们立即开会研究，并制定了相应的采购计划，首批采购量斤，这些蒜苔将作为福利发给我们的客户，后续我们还会联合多家餐饮企业共同采购，保守估计采购量将在20万斤左右。”
帮助农户解决农产品滞销问题，于莲菜网而言已经不是第一次。
去年10月份，原阳县李堤村农户大面积冬瓜滞销，很多冬瓜烂在地里无人问津。
得知这一情况后，井田农业率先前往当地进行考察，累计在当地采购冬瓜近14万斤，通过莲菜网平台对接品牌餐饮渠道，极大缓解了当地冬瓜滞销问题。
今年以来，受冰雹灾害天气影响，素有“莲藕之乡”称号的范县莲藕产量明显不如往年，又恰逢莲藕价格最低点，4万亩莲藕严重滞销，让人心痛。
了解这一情况后，井田农业积极与当地农户沟通，累计订购莲藕20万斤左右，通过莲菜网优惠促销活动，让利品牌餐饮。
虽然一次次的救急一定程度上缓解了当地农户农产品滞销压力，但是在莲菜网创始人胡建强看来，这样的救急对于传统农业来说只是“治标不治本”。
“供需难平衡、市场调节的滞后性长久以来影响着传统农业的发展，农产品滞销问题几乎每年都会发生。我们正在布局的大农业项目就是从餐饮等下游需求出发，根据下游所需农产品的品类、规格、数量等指标，发展订单式农业，通过成立农业合作社与当地农户签订合作协议等形式，将品牌餐饮需求与农业基地链条彻底打通，最大程度上保证供需的平衡。”
据了解，莲菜网目前已在荥阳、原阳等地建立了食材直采基地，覆盖叶菜类、水稻、禽蛋养殖类、山药种植等，基地总规模达到亩左右，促进当地农业转型同时更带动当地扶贫事业的发展。
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