过了腊八就是年
俗话说“过了腊八就是年”
腊八一到，年的味道就开始蔓延开来了，
提起腊八，大家都会想起，
小小文火熬出的那碗腊八粥，
一谷一粟，浓缩一年的生活味道，
一粥一餐，香气中氤氲新年期待。
腊八节由来
腊八节，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。
腊八节习俗
吃腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
食材准备：各种米、豆子、桂圆、花生、红枣等八种食材。
2.腌腊八蒜
一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。
腌腊八蒜需要准备的材料：蒜、糖、醋、瓶子。
3.腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐”。
为了让孩子们深刻了解腊八节的习俗，中牟县牟风安惠园幼儿园开展了节日特别活动，在教师的指导下，幼儿通过参与、自己动手实践感受节日的快乐!
接下来我们一起回顾一下牟风安惠园幼儿园的孩子们腊八节在做什么!
了解节日的由来
教师结合PPT给孩子们介绍腊八节的由来和风俗，孩子们全神贯注的倾听，并且积极地参与到活动中，了解了各地不同的“腊八风俗”。
教师带领孩子们一起欢唱童谣《过了腊八就是年》，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年,腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三……”
认识腊八粥
教师带着孩子们一起认识制作腊八粥需要的粳米、黑豆、花生、红枣等各种材料，了解了各类食材的营养价值。孩子们通过观察进一步认识了谷物。然后通过猜谜语的形式让幼儿加深对谷物的认知。
品尝腊八粥
厨房的大师傅精心为我们熬制了美味的腊八粥，孩子们喝着甜甜的腊八粥心里美滋滋的。
手工制作“腊八粥”
孩子们做起了手工，有的画起了腊八粥，有的制作了粘贴画......看，孩子们脸上洋溢着幸福笑容。
一碗腊八粥，温情暖心田。通过这次活动，不仅让幼儿增长了谷物、粮食多方面知识，同时也了解了传统的腊八节习俗，更为重要的是感受“腊八”节背后所传递的“温暖、圆满、吉祥”节日文化。
中牟县牟风安惠园幼儿园
年1月20日
图/文:牟风家人赵芳
编辑：赵芳
审核：张连娟
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