1.2发病情况及发病规律 在辽、吉两省的主产区各地均有不同程度的发病，发病率100%，病情指数25%一95%。发病严重的叶片全部枯死，在栽培较早的地区，斑枯病已造成毁灭性损失，减产幅度30%一50%，严重的地块种子绝收。该病初发期为5月下旬，盛期为7—8月，高温多雨季节有利于该病的发生和流行。且病害首先在近地面的叶片开始，并逐渐向上部叶片发展，严重时整株叶片全部枯死。幼苗带菌传病，新移栽地块新生叶即有病斑出现。栽培中限长的地区病害偏重，新引种区发病较轻，可能与菌源逐年积累有关。
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饭店里的肉类菜品总是容易咀嚼，火锅里的鱼滑、虾滑为何总是鲜嫩爽滑、久煮不老？粗糙 、难嚼的牛肉咋这么嫩？7月 30日，记者通过实验证明，有嚼头的牛肉经过嫩肉粉处理后口感鲜嫩特别容易咀嚼。市立医院东院区营养科副主任刘玉娟表示，木瓜、菠萝等水果中含有天然的水果蛋白酶，可以起到“天然嫩肉粉”作用，食用后比较安全 ，但是化学合成的“人工嫩肉粉”因为成分“不明确”，安全性就不好做判断了。