10年来,投资人徐石*在广东的三线城市先后投资了5家酒店,品类涵盖高端、中高端、中端、经济型酒店等。
其中一家位于肇庆的经济型酒店,凭借较高的产品力和服务力,为酒店培养了一批粘性很高的熟客。
以下内容来自投资人自述:
投资酒店之前,我一直从事建材贸易、建材物流运输行业。年,我开始投资酒店,原因如下:
1.在外差旅住宿时,入住连锁品牌,每家店都有一种亲切感,我希望我的酒店也能成为让其他旅客感到安心、舒适的中转站;2.酒店现金流较为稳定,能为我的其他公司提供稳定的流动资金。目前,我在广东省的肇庆、佛山2个城市投资了5家酒店,总投资金额超过2.1亿元,品牌涉及维也纳、维也纳国际、城市便捷、希尔顿欢朋、尖沙咀酒店等。年,在对一个广东肇庆的项目进行评估后,我选择了签约加盟东呈集团旗下的城市便捷品牌。城市便捷酒店的优势:酒店物业位于肇庆市端州区建设三路46号,属于城区中心繁华地段,步行至粵运汽车总站仅需15分钟,距离肇庆牌坊、音乐喷泉、星湖等休闲景点步行10分钟。城市便捷品牌作为连锁经济型品牌,与该物业的匹配度较高,房价水平与商圈消费水平较为契合。按照当时的商圈和市场环境来看,我们对于物业的定位和品牌的选择是比较准确的;只是近两年随着市场变化、疫情等因素的影响,两者慢慢变得有些不太契合,后续可能需要对品牌或装修进行调整。城市便捷酒店肇庆七星岩牌坊店公共洗衣房投测满意度:3分酒店总投资额I预估万VS实际万单房投资额I预估11.25万VS实际10万投资回报周期I预估4年VS实际4.5年开发人员服务水平I较满意(备注:酒店总投资额和单房投资额,包括设计、装修、家具、办公系统等全部费用)一、投资总额预测准确根据开发人员的预测,酒店总投资额应为万元,单房投资成本应为11.25万元。由于我在物业签约前提前介入,要求房东帮忙建好了隔墙,节省了多万元。最后,这家酒店总投资万元。其中,设计费50万元,装修花费万元。单房投资成本控制在10万元。二、经营数据预测虚高投资测算时,开发人员预测酒店入住率可以达到70%,RevPAR能达到元。实际经营起来,RevPAR只有~元,疫情之后更是降低到元。低廉的客房价,导致酒店营收效率降低,投资回报期拉长。筹开满意度:4分施工周期I12个月设计团队I品牌推荐施工团队I自己寻找工程人员服务水平I满意一、物业规划合理设计公司的排房能力很强。酒店物业面积约㎡,经过合理规划,排出了间房。当然,经济型酒店的公区比较小,也有利于提高坪效。除了标准化的客房,酒店还设置了自助洗衣房、早餐厅、商务吧、全面覆盖无线WIFI,为顾客的商旅办公提供舒适、便捷的环境和服务。二、工程进度管控较好这家酒店的筹开团队比较专业,工程进度管控较好。整个项目筹建共花费12个月,与我原本预测的时间是一致的。项目经理也比较负责,不仅到工地现场跟进,还帮忙解决了筹建期一些零零碎碎的小障碍。经营满意度:3分开业时间I年RevPARI元店长满意度I满意店长更换频次I一般日常支持I满意酒店于年开业,至今已经7年了,员工团队共30人,每月人力成本12万元左右,物业租金每月16万元左右。开业的前3年,酒店的RevPAR、入住率、年度经营指标基本达到了我的预期;但近几年受疫情影响,酒店业绩表现有些不佳,RevPAR下降了30~40元,基本没有利润。整个管理团队的人员相对稳定,大家也非常努力。虽然店长由于集团工作调动的原因,换了很多,但大部分都是很优秀的。他们的专业度、服务水平体现在日常管理中:除了中规中矩的经营,他们还靠用心的服务为酒店培养了一班粘性很高的熟客,为酒店营收、口碑提供兜底保障。有时优秀的店长被调职、升迁,接任的新店长工作能力一般,我们也会在观察一两个月后,向集团提出更换店长。城市便捷酒店肇庆七星岩牌坊店餐厅会员满意度:4分集团会员占比I约40%会员复购率I一般酒店的客源结构一般为:集团会员40%、OTA平台30%、协议客户20%、散客10%。东呈集团在两广地区的会员基础还是比较深厚的,会员的中央预定费用也不是很高,我对相关的收费标准无异议。供应链满意度:4分集采价格I无优势产品质量I满意物流效率I高东呈集团的物资集采价格,在我了解到的众多酒店集团的供应链价格中,并不占优势。不过,在集团供应链平台进行集采,虽然价格有些虚高,但却有账目清晰、保障质量的优点。如果派我们自己的管理人员去采购,可能反而会因他们个人能力、相关资源、行事作风等方面的不足,使集采过程中出现更大的问题。因此,为了规避风险,我们还是选择通过集团平台,对物资进行统一采购结算。对品牌方的建议:疫情至今已经快3年了,品牌还暂未给出什么实质性的补贴*策。我希望品牌方能给予更多*策性的支持,如疫情期间对各种费率给予切实减免等。对投资人的建议:一、物业选址要深入研究、论证1.认真了解、研究物业背景在签订租约前,不仅要