刘*连工作室 http://baidianfeng.39.net/a_zczz/210618/9076293.html食品安全工作是幼儿园工作的重中之重。为进一步落实疫情防控工作要求和措施，确保幼儿园食品卫生安全，保障幼儿、教职员工身体健康和生命安全。年10月25日下午，中牟县市场监督管理局稽查队和餐饮科、东风路市场监管所，以及第三方抽检公司对中牟县东风路幼儿园食品安全工作进行检查指导，后勤主任张娜配合检查组检查，并详细介绍食堂卫生消*等工作开展情况。
检查组首先查阅了幼儿园的食品安全管理制度、采购索证记录等资料。之后深入食堂，对幼儿园的食品留样情况进行了查看，随后又依次查看了操作间、粗加工间、洗消间等区域的安全卫生。食堂工作人员均取得了健康证，并能够严格执行清洁、消*制度。刀具、砧板生熟分开使用，食品生熟分开存放，物品分类标识、整齐摆放。
检查组对厨房进行实地查看
检查组对幼儿园的食品安全工作给予了充分的肯定，同时指出了存在的问题，要求幼儿园要进一步加强食品卫生安全工作，确保幼儿食品安全。
通过本次食品安全卫生检查，幼儿园会继续加强食品安全卫生方面的管理，定期对从业人员进行食品安全培训，并做好消*防护工作。相信在检查组的专业引领下，在幼儿园保教人员的努力下，东风路幼儿园一定会将卫生消*、食品安全工作做到更好，为所有幼儿的卫生健康保驾护航！
图：张志远
文：王莹莹
审核：张娜
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